Kuracie vyprážané rezančeky, ryžové rezance s pórom a jarnou cibuľkou

Kategória: Hydina, Jedlá z mäsa
Počet porcií:
Ingrediencie
Kuracie stehno vykostené 1500 g
Vitana Ryžové rezance 1200 g
Pór 400 g
Jarná cibuľka 200 g
Chef Club Olivový olej z výliskov (Pomace/Sansa) 1 dl
Vitana Čína bez soli 20 g
Solamyl 20 g
Olej na vyprážanie
Ustricová omáčka 3 dl
Soľ
Postup

Kuracie stehná nakrájame na malé rezančeky, okoreníme zmesou Čína bez soli, dosolíme podľa potreby a zľahka obalíme v solamyle. Vypražíme ich na panvici v horúcom oleji na chrumkavo. Ryžové rezance namočíme do horúcej vody a počkáme cca 5 minút, pokým zmäknú. Jarnú cibuľku opečieme na oleji a pridáme odkvapkané rezance. Nakoniec opečieme na oleji zľahka pór a pokrm ním na tanieri ozdobíme. Nakoniec pokvapkáme ustricovou omáčkou.

Tlač receptu

Tip šéfkuchára

Použite na mäso omáčku Teriyaki Chef Club.

Zdieľaj
https://www.orklafs.sk/kuracie-vyprazane-rezanceky-ryzove-rezance-s-porom-a-jarnou-cibulkou/

Použité produkty

Novinky na váš e-mail

Kontakty

Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava

+421 903 284 476
food.service@orkla.sk