Frittata so špenátom

Počet porcií:
Ingrediencie
Vajcia 15 ks
Syr Gouda 200 g
Jarná cibuľka 150 g
Šalotka 100 g
Dione Špenát rezaný porcie mrazený 500 g
Fenikel 400 g
Agrimex Pór mrazený 400 g
Agrimex Paprika I červená proužek - mražená 150 g
Agrimex Šampiňóny plátky - mrazené (20-80 mm) 100 g
Maslo 5 g
Soľ 2 g
Vitana Korenie čierne mleté 2 g
Postup
  1. Na panvici si rozpustíme 1 lyžicu masla a orestujeme na ňom nadrobno nasekanú šalotku a pokrájanú jarnú cibuľku
  2. Keď nám oboje trochu zozlatne, pridáme špenát a restujeme dovtedy, kým sa nám odparí prebytočná voda. Zmes osolíme, okoreníme, preložíme do misky a necháme vychladnúť
  3. Na panvici si rozpustíme 1 lyžicu masla a orestujeme na nej nakrájaný fenikel, pór, papriku a šampiňóny. Všetko podľa chuti osolíme a okoreníme. Opäť necháme zeleninu vychladnúť
  4. Vajíčka si rozklepneme do misky, rozšľaháme ich, pridáme zhruba polovicu nastrúhaného syra a osolíme. Pridáme do nich orestovanú zeleninu, na plátky nakrájané zemiaky a špenát
  5. Rozohrejeme si rúru na 180 stupňov. Panvicu, ktorú je možné použiť aj do rúry, vymastíme prepusteným maslom a celú zmes do nej nalejeme
  6. Opekáme cca 5 minút, potom pridáme na polovičky rozkrojené cherry paradajky (rezom nahor), zvyšok syra a premiestnime celú panvicu do rúry. V rúre frittatu pečieme niekoľko minút, až je pekne zlatá a syr rozpustený
     

Tlač receptu

Zdieľaj
https://www.orklafs.sk/frittata-so-spenatom/

Použité produkty

Novinky na váš e-mail

Kontakty

Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava

+421 903 284 476
food.service@orkla.sk