USA - Kuracie stripsy v cornflakes s mangovou ryžou a teriyaki omáčkou

Kategorie: Hydina, Jedlá z mäsa
Počet porcí:
Ingredience
Kuracie prsia 1500 g
Cornflakes 150 g
Vitana Grilovacie korenie bez soli 20 g
Chef Club Basmati ryža 900 g
Mango kocka mrazené 300 g
Chef Club Teriyaki - tekutá omáčka a marináda 300 ml
Soľ 25 g
Vitana Korenie čierne mleté 2 g
Sezamové semiačka 10 g
Vitana Onions - restovaná cibuľa 20 g
Jarná cibuľka, klíčky
Postup

Kurča umyjeme, osušíme a nakrájame na približne 50 g prúžky - stripsy, zľahka naklepeme a osolíme. Cornflaky si podrvíme a zmiešame s Grilovacím korením bez soli Vitana, vytvoríme tak obaľovaciu zmes. Nasolené mäso obalíme potom na dvakrát vo vode a korenenej zmesi s corflakes. Stripsy sprudka orestujeme na panvici s olejom iba pre farbu a chrumkavú krustu. Potom preložíme na plech a dáme dopiecť do konvektomatu pri 160 ° C cca 15 minút. Ryžu pripravíme podľa návodu. Hotovú ryžu premiešame s povoleným mangom. Servírujeme vyprážané kuracie stripsy (3ks) na ryžu, preliate prehriatou teriyaki omáčkou a sypané nasekanou jarnou cibuľkou alebo klíčkami, chrumkavou Onions Vitana cibuľkou a opraženým sezamovým semienkom.
 

Tisk receptu

Tip šéfkuchaře

Do každej GN s ryžou pred dusením môžete vložiť celú cibuľu, klinček a celú škoricu, ryža tak bude po ingredienciách príjemne prevoňaná.

Na zjemnenie teriyaki omáčky ju nastavte vodou a zahustite škrobom.

Sdílej
https://www.orklafs.sk/cs/usa-kuracie-stripsy-v-cornflakes-s-mangovou-ryzou-a-teriyaki-omackou/

Použité produkty

Súvisiace recepty

Novinky na váš e-mail

Kontakty

Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava

+421 903 284 476
food.service@orkla.sk