Bravčový bôčik | 1500 g |
---|---|
Zázvor | 100 g |
Chef Club BBQ omáčka | 50 g |
Cesnak | 100 g |
Cibuľa | 300 g |
Koriander | 40 g |
Med | 30 g |
Korenie | 3 g |
Chef Club Pšeničná tortila 25 cm | 10 ks |
Uhorka | 300 g |
Jarná cibuľka | 100 g |
Rímsky šalát | 200 g |
Mango | 1 ks |
Koriander | 20 g |
Limetka | 1 ks |
Med | 10 g |
Maracuja | 3 ks |
Uhorka | 500 g |
Rímsky šalát | 300 g |
Mrkva | 20 g |
Chilli paprička | 50 g |
Mungo klíčky | 10 g |
Chef Club Extra panenský olivový olej BIO | 100 ml |
Arašídy | 100 g |
Bôčik: Bravčový bôčik očistíme a vložíme do pekáča, pridáme k nemu nastrúhaný zázvor, sójovú omáčku, nastrúhaný cesnak , najemno nakrájanú cibuľu, koriander, med, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešame, pridáme 2 dcl vody, zabalíme do alobalu a pečieme na 160 °C 3 h. Potom bôčik necháme vychladnúť a pokrájame ho na tenké plátky. Tortilla: Tortillu opečime na rozpálenej panvici a rozkrojíme na 4 rovnaké časti, ktoré zabalíme do kornútika. Uhorku, jarnú cibuľku, rímsky šalát nakrájame na potrebné tvary a spoločne premiešame. Nakoniec tortillu naplníme bravčovým bôčikom a nakrájanou zeleninou. Dresing: V miske zmiešame med, limetkovú šťavu, dužinu z maracuje a olivový olej, následne metličkou premiešame. Ostatnú zeleninu a ovocie nakrájame na ľubovolné tvary a spoločne s pripraveným dresingom premiešame.
Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava
+421 903 284 476
food.service@orkla.sk
Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.