Taliansko - Snehová marhuľová kocka

Kategorie: Múčniky a dezerty
Počet porcí:
Ingredience
Vitana Bábovka 600 g
Olej rastlinný 90 ml
Voda do cesta 300 ml
Hamé Marhule polené 270 g
Lieskové orechy 14 g
Bielko 90 g
Cukor kryštál 100 g
Olej na vymastenie plechu 10 ml
Múka na vysypanie 30 g
Postup

Zmes Bábovka Vitana pripravíme podľa návodu, rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech, na cesto poukladáme polené marhule (podľa jednotlivých porcíi) a vložíme do vyhriateho konvektomatu. Pečieme pri teplote 140 °C 30 minút. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne zašľahávame cukor. Na zapečené marhule striekame cukrárskou trubičkou pusinky, kotré posypeme na hrubo strúhanými lieskovcami a dopekáme 15 minút. Chladný múčnik krájame na jednotlivé kocky, ktoré môžeme doplniť studenou omáčkou a zdobiť lístkom medovky.

Tisk receptu

Tip šéfkuchaře

Marhule môžeme zameniť za sezónne ovocie.

Sdílej
https://www.orklafs.sk/cs/taliansko-snehova-marhulova-kocka/

Použité produkty

Súvisiace recepty

Novinky na váš e-mail

Kontakty

Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava

+421 903 284 476
food.service@orkla.sk